Name: Baconbe göngyölt csirkemell céklasalátával | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemell; szárnyas fűszerkeverék; 6 db Tojás; 1 db Vöröshagyma; Só; Bors; Majoránna; 1 csomag szeletelt bacon; Olaj; 40 dkg görög joghurt; 15 dkg Cékla; Só; Bors; őrölt csili; szárnyas fűszer

Elkészítés

A csirkemelleket vékonyra szeleteljük, szárnyas fűszerrel beszórjuk, majd kb. 20 percet állni hagyjuk. A tojásokból és a hagymából rántottát készítünk és belekeverjük a fűszereket.
A hússzeletekbe betekerjük a rántottát (kb. 1-2 evőkanálnyit), majd 1-1 szelet baconbe tekerjük a húsokat. Kiolajozott tepsibe rakosgatjuk, sorban, szorosan egymás mellé. Alufóliával lefedjük, és 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Levesszük a fóliát és további 15 percig sütjük, amíg megpirul rajta a bacon.
A céklasalátához a céklát lecsepegtetjük, és vékony csíkokra vágjuk. A joghurtot kikeverjük a fűszerekkel, majd belekeverjük a céklacsíkokat. A megsült húst a sült krumplival és a céklasalátával tálaljuk.

Ajánljuk még: