Name: Sütőtökös kukszkusz egzotikusan | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 0.5 db Sütőtök; 1 marék Mazsola; 1 db Paprika; 1 db Sárgarépa; 1 marék Snidling; 1 marék Kesudió; 15 dkg feta; kuszkusz; Kókuszzsír; 1 dl Tejszín; 1 teáskanál masala; Só

Elkészítés

A sütőtök magjait kikaparjuk, nagyobb kockákra vágjuk, tepsire tesszük, és előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.
A mazsolát beáztatjuk (ezt ki is hagyhatjuk, mert később a kész ételben magától is megduzzad, ha eleget áll). A snidlingen megpirítjuka kókuszolajon, megsózzuk, hozzáadjuk a tikka masala fűszerkeveréket, majd a reszelt répát, az apróra vágott paprikát és a tört kesudiót is.
Ha megpirult, felengedjük a tejszínnel és 1-2 dl vízzel. Rádobjuk a mazsolát és a kuszkuszt. A kukszkuszt kb. 10 percig főzzük, közben pótoljuk az elpárolgó folyadékot. Amikor a kuszkusz is megpuhult, hozzáadjuk a kockákra vágott fetát, és a megsült, kisebb kockákra vágott tököt is.

Megjegyzés

A mennyiségek nem túl pontosak, sajnos nem mértem le, hogy mit is csináltam. Esetleg később újralátogatom ezt a receptet javítani. Én óriás serpenyőben készítettem.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Sütőtökös kukszkusz egzotikusan

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Csirkecombok boros-mustáros szószban

Kuszkusz alaprecept és kuszkuszsaláta

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal

Tejszínes brokkolikrémleves

Krémes karfiolleves

Fahéjas almaleves

Illatos parasztomlett szalonnával

Kétsajtos rakott cukkini

Fetás tzatziki

Hasonló receptek

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

Egyszerű zellerkrémleves

Fetás tzatziki

Kuszkuszos-sárgarépás lepény

Mazsolás, tejszínes borleves

Csirkemellsaláta gazdagon (Cobb saláta)

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Toplista

Legolvasottabbak

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival