Name: Túrós-snidlinges pogácsa | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Tejföl; 2 dkg Élesztő; 45 dkg Túró; 50 dkg Liszt; 10 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 1 csokor Snidling; Só; 2 db Tojás; 1 db Tojás; pizza mozzarella sajt

Elkészítés

A tejfölben feloldjuk az élesztőt. A túrós lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a sütőport és a felaprított snidlinget, majd sózzuk. A snidlinges keverékhez hozzáadjuk az egész tojásokat és az élesztős tejfölt. Cipóvá formázzuk, majd 15-20 percig - letakarva - pihentetjük.
A tésztát ujjnyi vastagságúra nyújtjuk lisztezett felületen, kiszaggatjuk közepes nagyágú pogácsaszaggatóval. A tetejét késsel vagy villával berácsozzuk, megkenjük az enyhén felvert tojással, megszórjuk a sajttal.
150-160 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!