Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Epres blondie
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Finomfőzelék
Klasszikus kuglóf
Krémes spenótfőzelék
Zsemlegombóc
Tojásos nokedli fejes salátával
Vadas marha
Csupacsokis brownie
Klasszikus stíriai metélt
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Kapros tökfőzelék virslivel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Dödölle - az eredeti recept
Káposztás tészta egyszerűen
Farsangi szalagos fánk
Kínai szezámmagos csirke
Mákos guba
Ünnepi fűszeres fahéjas tekercs recept
recept
Mester
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Ünnepi fűszeres fahéjas tekercs

85 perc
11 adag
Megfizethető
2023. 12. 09.
Frissítve: 2024. 12. 25.

Elkészítés

  1. Langyosítsuk meg a tejet. Ügyeljünk arra, hogy 40 foknál ne legyen melegebb! Morzsoljuk bele az élesztőt és hagyjuk békén 20 percig.
  2. Szitáljuk robotgép keverőtáljába a lisztet, adjuk hozzá a cukrot, a sót, a puha vajat, a szobahőmérsékletű tojást és az élesztős tejet. Közepes fokozaton dagasszuk nagyjából 10 percig.
  3. Takarjuk le és tartsuk meleg helyen a tésztát kb. 1-1,5 órán keresztül, amíg a duplájára kel.
  4. Közben keverjük össze a puha vajat a cukorral és a fűszerekkel (fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió), amelyek arányait a saját ízlésünk szerint állítsuk össze. Ezután tegyük félre.
  5. Borítsuk a megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapra, és nyújtsuk 4 mm-es téglalappá.
  6. Spatulával oszlassuk el rajra a fűszeres cukros vajat, majd tekerjük fel.
  7. Vágjuk a hengert 11 egyforma vastag szeletre.
  8. Tegyük sütőpapírral bélelt lapos tepsibe a tekercseket karácsonyfa formában elrendezve úgy, hogy 1-2-3-4 tekercs legyen a fa, és egy tekercs a láb. Fontos, hogy a tekercsek között maradjon kb. 3 cm rés, mert még kelni fognak.
  9. Takarjuk le és kelesszük meleg helyen 20-30 percig.
  10. Közben melegítsük a sütőt légkeveréses üzemmódban 180 fokra. Toljuk a megkelt tekercseket a sütőbe, majd süssük 15-20 perc alatt aranybarnára.
  11. Habverővel keverjük össze a puha vajat a krémsajttal, majd adjuk hozzá a porcukrot is.
  12. Húzzuk ki az elkészült süteményt a sütőből és várjuk meg, hogy kihűljenek.
  13. Kenjük meg a tetejüket a krémsajttal, majd szórjuk meg a dekorcukorral.
  14. A sütemény bármilyen reggeli, vendégség, vagy délutáni tea legszebb dísze lesz az ünnepi időszakban.

Nézd meg videón is, hogyan készül a karácsonyi kelt fahéjas tekercs:
 

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Házi vaníliasodó
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Túrós rétes réteslapból
Recept
Rafinált

Túrós rétes réteslapból

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.01.20.

Panettone
Recept
Mester

Panettone

275 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2024.12.24.

Hópuszedli
Recept
Egyszerű

Hópuszedli

30 perc
|
26 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

2024.12.16.

Dubai csoki
Recept
Egyszerű

Dubai csoki

95 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.12.15.

Csokis lávasüti
Recept
Rafinált

Csokis lávasüti

32 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Vidék íze szerző profilképe

Vidék íze

|

2024.11.15.

Rumbaba
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2024.11.11.

Hasonló receptek

Habkarika recept
Recept
Egyszerű

Habkarika

140 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.12.15.

Márványos kuglóf recept
Recept
Egyszerű

Márványos kuglóf

75 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.12.01.

Darázsfészek recept
Recept
Rafinált

Darázsfészek

120 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2024.11.16.

Dűne ihlette fahéjas tekercs recept
Recept
Rafinált

Dűne ihlette fahéjas tekercs

130 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.04.12.

Sajtos ropogós, maradék kovásszal recept
Recept
Egyszerű

Sajtos ropogós, maradék kovásszal

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2022.06.17.

Forraltboros zselé recept
Recept
Egyszerű

Forraltboros zselé

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2019.12.10.

Friss receptek

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Illatos-omlós csirke recept
Recept
Egyszerű

Illatos-omlós csirke

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Nguyen Heni szerző profilképe

Nguyen Heni

|

2025.02.07.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.