Name: Zöldséges csirketekercsek | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 2 ek Olaj; 15 dkg sűrített paradicsom; 10 dkg Zöldborsó; 15 dkg csemegekukorica; 2 marék friss bazsalikom; Só; frissen őrölt bors; 6 db Réteslap; 10 dkg olvasztott vaj

Elkészítés

A húst megmossuk, felkockázzuk. Ezután megpirítjuk a felforrósított olajon. Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, a borsót, a leszűrt és lecsepegtetett kukoricát, valamint a felaprított bazsalikomot. Sózzuk és borsozzuk, majd pároljuk, amíg a csirke megpuhul.
A réteslapokat kiterítjük, aztán megkenjük mindegyiket az olvasztott vajjal. A 2 tekercshez egymásra rétegezünk 3-3 lapot, majd szétosztjuk rajtuk a csirkés ragut. Ezután feltekerjük a réteseket, majd mindkét rudat 8-8 szeletre vágjuk.
Egy kivajazott tűzálló tálba állítva elrendezzük a szeleteket, végül pedig megsütjük a tekercseket 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt. Forrón tálaljuk, paradicsommártás tökéletesen illik hozzá.