Name: A legfinomabb Néró szelet | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 5 dkg Cukor; 4 g Sütőpor; 7 dkg Liszt; 5 dkg Vaj; 2 db Tojás; 5 dkg Cukor; 5 dkg Liszt; 2 dkg Kakaópor; 5 dkg olvasztott vaj; 2 db Tojás; 5 dkg Cukor; 7 dkg Liszt; 5 dkg olvasztott vaj; 1 tk piros ételfesték; 3 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 2 ek Kakaópor; 2 ek forró víz; 1 üveg Baracklekvár

Elkészítés

A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük. A tojást fehéredésig habosítjuk a cukorral, majd hozzáforgatjuk az átszitált sütőporos lisztet és az olvasztott vajat. A masszát egy kb 22 x 22 cm - es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és kb 15 perc alatt megsütjük. A többi piskótát is ugyanígy készítjük és sütjük.
Ha a piskótalapok kihűltek, megkenjük a kakaósat kb. 5 ek lekvárral, ráhelyezzük a rózsaszín piskótalapot, ezt is megkenjük lekvárral, végül ráhelyezzük a sárga piskótát. Kissé lenyomkodjuk és egy éjszakára lesúlyozzuk. ( a sütemény tetejére sütőpapírt terítünk, ráhelyezünk egy tálcát, erre pedig pl 1 kg cukrot vagy lisztet).
A tetejére elkészítjük a kakaós mázat, egy kisebb lábasba felolvasztjuk a vajat, majd hozzákeverjük a porcukrot, a kakaóport és annyi forró vizet, hogy jól kenhető masszát kapjunk, majd rásimítjuk a sütemény tetejére.