Name: Almás-pudingos süti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g leveles tészta; 24 dkg Babapiskóta; 120 dkg reszelt alma; 3 ek Cukor; Citromlé; fahéj (őrölt); 1.2 l Tej; 6 ek Cukor; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 1 db Tojás

Elkészítés

A leveles tésztát kettévágjuk. Az egyik részét kisodorjuk egy nagyobb tepsi méretére (kb. 31x31 cm) , a tepsi aljába sütőpapírt teszünk, a kisodort tésztát pedig ráhelyezzük úgy, hogy az oldalain kicsit felhajtjuk (pereme legyen).
A tésztára rátesszük a babapiskótákat, szorosan egymás mellé. A piskótákra tesszük a lereszelt, 3 ek cukorral (ízlés szerint lehet több cukorral is), citromlével és a fahéjjal ízesített almát, majd kicsit rányomogatjuk.
A tejből, a 6 evőkanál cukorból és a pudingokból sűrű pudingot főzünk, majd még forrón a reszelt almára öntjük, elsimítjuk. A maradék tésztát is kisodorjuk, villával kicsit megszurkáljuk, majd óvatosan a pudingra rakjuk, végül lekenjük a felvert tojással.
Előremelegített sütőben 200 fokon, kb 30-35 percigsütjük, míg világos barna nem lesz. Hagyjuk alaposan kihűlni, majd felszeleteljük.