A csirkemelleket megmossuk, kétujjnyi vastag csíkokra vágjuk, lecsepegtetjük róla a vizet, majd sóval és borssal fűszerezzük.
Egy tálba tesszük a tejfölt, elkeverjük a mustárral és az olívaolajjal, majd beleszórjuk az apróra vágott zöldfűszereket. Hozzáadjuk a csirkemellcsíkokat és a bort, alaposan összekeverjük, és 2-3 órára betesszük a hűtőbe.
A hűtőből kivéve, sütés előtt a csirkemellcsíkokat körbetekerjük a szalonnacsíkokkal. Egy teflon serpenyőben egy kevés zsiradékon körbesütjük őket, majd amikor megpirultak, folyadék hozzáadása nélkül 180 fokos sütőbe tesszük 15 percre. Krumplipürével és salátával kínáljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.