Name: Baconbe tekert mustáros csirkemellcsíkok | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Csirkemellfilé; 2 ek Tejföl; 1 tk Mustár; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Olaj; 1 csomag Bacon; Kakukkfű; 0.5 csokor Petrezselyem; lestyán; Só; Bors; 1 dl fehérbor; 2 ek Joghurt

Elkészítés

A csirkemelleket megmossuk, kétujjnyi vastag csíkokra vágjuk, lecsepegtetjük róla a vizet, majd sóval és borssal fűszerezzük.
Egy tálba tesszük a tejfölt, elkeverjük a mustárral és az olívaolajjal, majd beleszórjuk az apróra vágott zöldfűszereket. Hozzáadjuk a csirkemellcsíkokat és a bort, alaposan összekeverjük, és 2-3 órára betesszük a hűtőbe.
A hűtőből kivéve, sütés előtt a csirkemellcsíkokat körbetekerjük a szalonnacsíkokkal. Egy teflon serpenyőben egy kevés zsiradékon körbesütjük őket, majd amikor megpirultak, folyadék hozzáadása nélkül 180 fokos sütőbe tesszük 15 percre. Krumplipürével és salátával kínáljuk.

Még több csirkés recept >>>