Name: Baconos-sajtos rakott csirkemell | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg trappista sajt; 10 szelet Bacon; 10 dkg szeletelt bacon; 2 evőkanál Liszt; 5 dkg Margarin; 2 dl Tej; csipet Szerecsendió

Elkészítés

A margarint megolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet, picit pirítjuk, és felöntjük a tejjel. Tejbegríz sűrűségűre főzzük, majd fűszerezzük.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, belsejét körberakjuk a bacon felével. A csirkemellfilét hatfelé vagjuk, és az edény aljára helyezünk a vékonyre szelt csirkemellből kettőt. Sózzuk, borsozzuk, erre kerül a lereszelt sajt harmada, a besamel harmada és egy szelet sonka. Ezt ismételjük. Harmadjára a sonkát közvetlenül a csirkemellre helyezzük, erre jön a besamel, majd sajt és a tetejére a megmaradt bacon.
200 fokra előmelegített sütőben, lefedve sütjük 40 percig, ezután fedő nélkül megpirítjuk a tetejét.

11 SAJTOS CSIRKEMELL RECEPT, AMIT AZONNAL EL AKARSZ KÉSZÍTENI >>>