Name: Cseresznyés clafoutis tejfölösen | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg magozott cseresznye; 2.5 dkg olvasztott vaj + a fromához; 2 db Tojás; 8.5 dkg Cukor; 6 dkg Liszt; 4 tk Só; 5 dl Tejföl; 2.5 dl Tej; 2 tk Vaníliás cukor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A cseresznyét egyenletesen elosztjuk egy vajjal kikent szögletes formában vagy sütőtálban.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Beleszitáljuk a lisztet, és hozzáadjuk a sót. Ezután beledolgozzuk a tejfölt, a tejet, a vaníliás cukrot és az olvasztott vajat. Az így kapott híg masszát a cseresznyére öntjük.
A clafoutis-t a sütő középső részében sütjük 40-50 percig, majd hűlni hagyjuk. Langyosan fogyasztjuk.