Name: Tejes pite egyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Liszt; 1 l Tej; vaj (a tepsi kikenéséhez); Sárgabaracklekvár; Porcukor

Elkészítés

Az egyszerű tejes pite tészájához az egész tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet is, de csak apránként. Egynemű tésztává keverjük.
Egy nagyobb, magas falú tepsit alaposan kikenünk vajjal, és beleöntjük a keveréket. Előmelegített sütőben először magas hőmérsékleten (190 fokon) 10 perc, aztán alacsonyabb hőmérsékleten (170 fokon) 40 perc alatt pirosra sütjük.
Négyzet alakúra vágjuk, és baracklekvárral tálaljuk. Ízlés szerint porcukrozzuk a tetejét.

Megjegyzés

Egyszerűen elkészíthető finomság.