Name: Csokis-zabpelyhes keksz | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: magyar
Ingredients: 12.5 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál vanília-aroma; 12.5 dkg zabpehely; 15 dkg Liszt; 0.5 teáskanál Sütőpor; 15 dkg étcsokoládé; 12.5 dkg Vaj; 1 db Tojás; 12.5 dkg Vaj; 1 db Tojás

Elkészítés

A csokoládét felvágjuk apró kockákra.
A vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot habosra keverjük, ehhez adjuk a tojást, majd az aromát. Végül hozzáadjuk a sütőporos-lisztes zabpelyhet, és addig keverjük, amíg jól formázható masszát nem kapunk.
Kicsi golyókat formálunk belőle, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk őket, és 200°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Akkor van készen, amikor a széle aranybarnára sült. Nem baj, ha kicsit még puha, amint kihűl, megkeményedik.