Name: Darált pulykahússal töltött gomba | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg hús; 50 dkg Gomba; 1 kis fej Hagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Kakukkfű; 1 ek Rozmaring; Só; Bors; kevés Olívaolaj; Parmezán

Elkészítés

Egy serpenyőben az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd hozzáadjuk a darált húst. Sóval, borssal, zöldfűszerekkel ízesítjük, és további 10 percig sütjük közepes lángon.
A gomba szárát kivesszük, ésmegtöltjüka darált hússal. A tetejét megszórjuk reszelt parmezánnal, majd 200 fokos sütőben 12 perc alatt elkészítjük.