Name: Egyszerű sajttal töltött csirkemell zöldségágyon | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Csirkemell; 15 dkg laktózmentes sajt; Só; Bors; Kakukkfű; 2 ek Olívaolaj; 15 dkg laktózmentes vaj; 2 db kaliforniai paprika; 2 db közepes cukkini; 8 fej fehér csiperkegomba; 3 gerezd Fokhagyma

Elkészítés

A sajttal töltött csirkemell elkészítéséhez a megmosott és szárazra törölt húst felszúrjuk egy éles késsel, és "zsebeket" vágunk bele.
A sajtot három részre osztjuk, majd beledugjuk a csirkemellbe. A hús végeit fogpiszkálóval megtűzzük. Megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk kakukkfűvel, majd felforrósított olívaolajon fehéredésig pirítjuk.
Ha a csirkemellek szép kérget kaptak és enyhén megpirultak, kiszedjük az edényből.
Felolvasztjuk a vajat, majd rádobjuk a feldarabolt zöldségeket, a paprikát, a cukkinit, a gombát és a felaprított fokhagymát. Néhányszor összeforgatjuk.
A zöldségeket tepsibe borítjuk, ráhelyezzük az előpirított csirkemelleket, és alufóliával lefedve, 190 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
A sütési idő végén levesszük a fóliát, és még 5 percig grillezzük. Jó étvágyat a csodásan finom csirkemelles ételhez!

Nézzétek meg videón, hogyan készül az egyszerű sajttal töltött csirkemell