Name: Fahéjas-mazsolás süti | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 17.5 dkg Vaj; 17.5 dkg Kristálycukor; 17.5 dkg Liszt; 4 g Sütőpor; 2 tk Őrölt fahéj; 25 dkg Mazsola; 3 db Tojás; 1 ek Tej; 1 tk Őrölt fahéj; 9 dkg Porcukor

Elkészítés

Egy tálba tesszük a tészta hozzávalóit, és simára keverjük. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és a 190 fokra előmelegített sütő középső részén sütjük 30-35 percig. Azután kivesszük a sütőből, és 10-15 percig hagyjuk hűlni a sütit a tepsiben. Végül sütőrácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.
A mázhoz egy tálba szitáljuk a fahéjjal elvegyített porcukrot. Hozzáadunk 1-2 ek hideg vizet, és simára keverjük. A keverékbe egy villát mártunk, és tetszőleges mintát rajzoljunk vele a sütemény tetejére. Hagyjuk megdermedni, majd szeletelve tálaljuk.