Name: Mazsolás kevert sütemény | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj; 1 bögre Víz; 1 bögre Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 bögre Liszt; 0.5 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 10 dkg Mazsola; 1 db Citrom

Elkészítés

A mazsolás kevert sütemény elkészítéséhez a vajat a vízzel feltesszük egy lábasban a tűzhelyre, és összeforraljuk.
Egy tálban összekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, majd ráöntjük a forró, vajas vizet, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Jól összekeverjük, aztán egyenként a tojásokat is a masszába keverjük. Végül beleszórjuk a mazsolát és belereszeljük a citromhéjat.
A masszát ezután egy kivajazott, kizsírozott őzgerincformába simítjuk, majd 175 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.
Amikor elkészült, kiborítjuk egy tálcára, kihűtjük, majd megszórjuk vaníliás porcukorral, és felszeletelve tálaljuk.