A legjobb palacsintatészta
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Egyszerű rakott kel
Kapros tökfőzelék virslivel
Krémes spenótfőzelék
Mézes-mustáros csirkemell
Paprikás csirke
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Egyszerű csilis bab
Hagyományos resztelt csirkemáj
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Mákos guba
Madártejszelet
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Finomfőzelék
Szilvás gombóc hagyományosan
Rakott zöldbab darált hússal
Joghurtos kanalas fánk
Klasszikus stíriai metélt
Hozzávalók
Elkészítés
- A konyhakész tyúkot feldaraboljuk és legalább 2 órán át pácoljuk hűtőben. A pácléhez félbevágjuk a csilit, kicsumázzuk és kimagozzuk, majd felaprírtjuk. Összekeverjük a fahéjjal, a korianderrel, köménnyel és a pirospaprikával. A meghámozott fokhagymát és gyömbért finomra aprítjuk, összekeverjük a 0,5 dl olajjal, és a húst ebben pácoljuk, többször megforgatva.
- A pácléből kivéve 0,5 dl olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra aprított hagymát, és tovább pirítjuk a hússal együtt.
- Hozzáadjuk a paradicsompürét és a durvára vágott hámozott paradicsomot. Felöntjük az 5 dl meleg vízben elkevert mogyoróvajjal, és alacsony hőfokon, folyamatos kevergetés mellett kb. 20 percig főzzük, vagy amíg a hús megpuhul. Végül belekeverjük a csíkokra vágott spenótot, és ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk.
Megjegyzés
Nagyon ízletes, különleges ez a nyugat-afrikai húsos-zöldséges egytálétel. Gazdaságosabb, ha először levest főzünk a tyúkból. A pácolási idő 15-30 perc. Ebben az esetben a hús íze változik, de így is nagyon finom.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu