Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Csikós tokány recept
Csikós tokány
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Habkönnyű epertorta recept
recept
Mester

Habkönnyű epertorta

60 perc
8 adag
Megfizethető
2019. 05. 19.

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és azt is szinte fehéredésig verjük. Óvatosan összedolgozzuk, ügyelve arra, hogy a fehérje habot ne törjük össze. A maradék hozzávalókat is a tésztához keverjük.
  2. Kis méretű tortaformába öntjük. 160 fokos előmelegített légkeveréses sütőben 30 perc alatt megsütjük.
  3. A krémhez a cukrászhab kivételével az összes hozzávalót elkeverjük. A porcukrot ízlés szerint keverjük a krémhez. A cukrászhabot felverjük, majd annyit keverünk belőle a mascarponés keverékhez, hogy egy könnyű krémet kapjunk. Nem feltétlen szükséges az egész habot felhasználni.
  4. A mini meringue díszekhez (habcsókokhoz) vízgőz felett keverjük a fehérjét és a cukrot egészen addig, míg a cukor fel nem oldódik. Átöntjük a habverő üstbe és magas fokozaton addig keverjük, míg stabil csúcsok keletkeznek. Csökkentjük a sebességet és hozzáadunk 1⁄2 teáskanál (2,5 ml) vanília kivonatot. Növeljük a sebességet és addig verjük, míg kemény hab nem lesz. Színezzük.
  5. Szilikons sütőpapírra nyomjuk habzsákból kis méretű csővel. 95 fokon, kb. 20 percig szárítjuk a mini habcsókokat. A sütő ajtaját kitámaszthatjuk egy fakanállal.
  6. Ha kihűlt a piskótánk, 3 felé vágjuk. Az eperlekvárt a lapokra kenjük. A felső lapra már nem kell. A lekváros piskótalapra kerül a habos krém, amibe belenyomkodjuk a friss epreket, szép kör alakban. Ha elkészült a tortánk az oldaláról lehúzzuk a krémet egy simítóval, majd díszítjük a tetejét a maradék friss eperrel és a meringue díszekkel.

NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN IS! >>>

MASCARPONÉS EPERTORTA (GLUTÉN-ÉS LAKTÓZMENETES RECEPT)>>>

MOGYORÓKRÉMES EPERTORTA>>>

Recept értékelése

Ajánljuk még

Sajtos-sonkás háromszög
Recept
Egyszerű

Sajtos-sonkás háromszög

45 perc
|
10 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Karácsonyi rolád, ahogy Kabát Peti készíti
Recept
Bonyolult

Karácsonyi rolád, ahogy Kabát Peti készíti

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Ide süss! Dusánka mogyorós brownie-ja
Recept
Egyszerű

Ide süss! Dusánka mogyorós brownie-ja

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rózsaszín amerikai palacsinta
Recept
Egyszerű

Rózsaszín amerikai palacsinta

35 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Zabpelyhes-almás muffin
Recept
Egyszerű

Zabpelyhes-almás muffin

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Málnás-túrókrémes pavlova
Recept
Bonyolult

Málnás-túrókrémes pavlova

105 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Csokis kockák karamellkrémmel
Recept
Bonyolult

Csokis kockák karamellkrémmel

75 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Ír krémlikőrös csupacsokis keksz
Recept
Egyszerű

Ír krémlikőrös csupacsokis keksz

30 perc
|
9 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Ír krémlikőrös csupacsokis keksz recept
Recept
Egyszerű

Ír krémlikőrös csupacsokis keksz

30 perc
|
9 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Ide süss! Anita opera szelete  recept
Recept
Rafinált

Ide süss! Anita opera szelete

90 perc
|
4 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Ide süss! Kriszti luxus pezsgőtortája  recept
Recept
Rafinált

Ide süss! Kriszti luxus pezsgőtortája

120 perc
|
12 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Blaha Lujza szelet Ide süss! Marianntól recept
Recept
Mester

Blaha Lujza szelet Ide süss! Marianntól

90 perc
|
4 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.