Name: Habos almás sütemény | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 45 dkg Liszt; 15 dkg Porcukor; 1 darab Tojás; csipet Só; Citrom; kevés Tej; 4 db Tojás; 10 dkg Liszt; 10 dkg Cukor; 10 dkg őrölt dió; 4 evőkanál Baracklekvár; 1 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 1 evőkanál Baracklekvár; 7 dkg vágott dió; 10 dkg Porcukor; 50 dkg alma reszelve; 2 evőkanál Méz; 1 mokkáskanál Őrölt fahéj; citrom leve

Elkészítés

A linzertészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél cm-re kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és sütjük.
Közben a töltelék hozzávalóit megpároljuk és kihűtjük.
A piskótát a szokásos módon elkészítjük, és ugyanakkora méretű tepsiben sütjük, mint a linzerünket.
A tojásfehérjéket a porcukorral és 1 evőkanál baracklekvárral kemény habbá verjük gőz felett.
Amikor a két tésztánk kihűlt, kezdődik a rétegezés: linzer-lekvár-piskóta-lekvár-őrölt dió-kihűlt alma, a tetejére kerül a kemény hab.
A díszítéshez a diót és a porcukrot összekeverjük, és közepes lángon megpirítjuk. Egy tányért zsírral vagy margarinnal kikenünk, és a pirított diót ráöntjük. Amikor kihűlt, késsel apróra vagdossuk. Ezután a a hab tetejére szórjuk.

10 JÓ TANÁCS, HOGY TÖKÉLETES LEGYEN A PISKÓTÁD >>>

ÍGY LESZ TÖKÉLETES A TOJÁSHAB >>>

MInden, amit a piskótáról tudni szeretnél >>>