Name: Házi túrós krémes | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Liszt; 15 dkg Vaj; csipet Só; 1 db Tojás; 1 tk Ecet; 2 ek Tejföl; 50 dkg krémes túró; 5 ek Porcukor; 2.5 dl Tejszín; 1 db Citrom; 4 ek Baracklekvár

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd átlátszó fóliába tekerve 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ezután két gombóccá osztjuk és lisztezett felületen, egyenként 18x28 cm-es lapokká nyújtjuk.
A lapokat egy tepsi hátára fektetjük, - amire előzőleg sütőpapírt helyeztünk - villával megszurkáljuk, és 180 fokon kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
A túrót kikeverjük a cukorral, 1/2 dl tejszínnel és ízesítjük a citromhéjjal. A maradék tejszínből habot verünk, és óvatosan összeforgatjuk a túrós masszával.
Az egyik tésztalapot megkenjük a lekvár felével, majd rásimítjuk a túrós krémet, a másik lapot szintén megkenjük a maradék lekvárral és a lekváros résszel lefelé ráborítjuk a töltelékre, és kissé rányomkodjuk.
A süteményt folpackkal letakarjuk, és pár órát, vagy egy éjszakát pihentetjük, majd kockákra szeletelve, porcukorral megszórva kínáljuk.

Még több túrós finomság >>>

Videóreceptek >>>

Házi sütemények >>>