Name: Egyszerű joghurtos-meggyes piskóta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 10 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Vaj; 25 dkg natúr joghurt; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Liszt; 30 dkg Meggy; Fahéj; Porcukor

Elkészítés

Az egyszerű joghurtos-meggyes piskóta elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A sárgáját a vaníliás cukorral felhabosítjuk, majd a vajat, a joghurtot és az előtte sütőporral elkevert lisztet felváltva hozzáadagoljuk, közben folyamatosan keverjük. A végén hozzákeverjük a tojáshab felét is.
A tojáshab másik felét már csak kanállal forgatjuk bele nagyon óvatosan (ne törjük össze). Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát, és a tetejére szórjuk a kimagozott meggyet.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-40 perc alatt készre sütjük, végül tűpróbával ellenőrizzük.

Megjegyzés

Bármilyen gyümölccsel variálható.