Name: Leveles tésztában sült húsgolyók | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag leveles tészta; 6 ek paradicsomszósz; 10 dkg Sajt; friss bazsalikom; 30 dkg Darált hús; 1 db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; friss petrezselyem; Só; Bors; 10 dkg Feta sajt; 1 db Tojás

Elkészítés

A leveles tésztában sült húsgolyókhoz a leveles tésztát hosszában félbevágjuk. Megkenjük paradicsomszósszal, megszórjuk reszelt sajttal, majd néhány levél bazsalikommal. Óvatosan feltekerjük a tésztákat.
A darált húshoz hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, megszórjuk friss, apróra vágott petrezselyemmel, majd sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a feta sajtot is, majd kis golyókat formázunk a masszából.
4-4 husgolyó köré fonjuk a 2 tésztát, majd nyársra tűzzűk őket. Lekenjük a tetejét tojással, majd 180 fokon 35-40 percig sütjük őket.