Name: Gyors mákos lepény | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Mák; 2 db Tojás; 3 dl Tej; 40 dkg Cukor; 1 db Citrom; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Margarin; 40 dkg Liszt; 1 üveg Lekvár; Porcukor; zsír és liszt

Elkészítés

Feltörtjük a tojásokat, majd simára keverjük a cukorral és lassan, állandóan keverve öntjük bele a tejet. Hozzáadjuk a darált mákot, a citrom lereszelt héját és kicsavart levét, a sütőport és a lisztet.
Gőz felett megolvasztjuk a vajat, hagyjuk hűlni, majd hozzáadjuk a masszához.
Kizsírozott, kilisztezett kisebb tepsibe öntjük, és közepes hőfokon kb. 30-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Deszkára borítva kihűtjük, majd félbevágjuk, savanykás lekvárral töltjük meg.

Megjegyzés

Könnyen elkészíthető sütemény.