Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Mákos guba  recept
Mákos guba
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Málnakrémes Mikulás muffin recept
recept
Bonyolult
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Málnakrémes Mikulás muffin

70 perc
6 adag
Átlagos
2023. 12. 03.

Elkészítés

  1. A Mikulás muffinhoz először a málnakrémet készítjük el. A málnát botmixerrel pürésítjük, leszűrjük. Hozzáöntjük kristálycukrot és felmelegítjük. Amikor már meleg, mehet bele a keményítő. Addig forraljuk, amíg sűrű pudingszerű lesz. A krémet hűlni hagyjuk, majd hűtőbe tesszük legalább egy órára.
  2. Közben a hideg habtejszínhez hozzáadjuk a porcukrot, és 20 dkg mascarponét. A keveréket konyhai robotgép segítségével sűrű krémmé verjük.
  3. A kihűlt málnakrémet kivesszük a hűtőből, és a maradék 5 dkg mascarponéval alaposan elkeverjük, majd ezt a keveréket hozzáadjuk a tejszínes mascarponés krémhez. Ezután mehet bele az ételfesték. Szép, homogén krémmé keverjük és felhasználásig a hűtőben pihentetjük.
  4. Amíg a krém pihen, elkészítjük a muffinokat. A lisztet, a sütőport, a porcukrot, a vaníliás cukrot elkeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott vajat, a tejet, a csipet sót, és a reszelt citromhéjat.
  5. A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tésztát muffinformába kanalazzuk és 20-30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Ha elkészült, hűlni hagyjuk.
  6. A lehűlt málnás krémet habzsákba tesszük, és a muffinok tetejére mikulás sapka formát nyomunk. A krém és a tészta találkozásának szélére kókuszreszeléket szórunk, a tetejére bojtnak hópehely dekorcukrot teszünk.
Megjegyzés
Ebből a mennyiségből 12 db muffin lesz.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Mazsolás túrós muffin
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Csokis muffin
Recept
Egyszerű

Csokis muffin

30 perc
|
3 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Habkönnyű almás-diós bögrés muffin
Recept
Egyszerű

Habkönnyű almás-diós bögrés muffin

35 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Pókhálós-mogyorós muffinok
Recept
Egyszerű

Pókhálós-mogyorós muffinok

60 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Recept
Egyszerű

Sütőtökös-csokis halloweeni muffin

35 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Mogyorós-sütőtökös muffin
Recept
Egyszerű

Mogyorós-sütőtökös muffin

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Sonkás-sajtos tojásmuffin
Recept
Egyszerű

Sonkás-sajtos tojásmuffin

20 perc
|
3 adag
|
Olcsó
Verten Robert szerző profilképe

Verten Robert

Túrós muffin
Recept
Egyszerű

Túrós muffin

45 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Áfonyás citromos muffin
Recept
Egyszerű

Áfonyás citromos muffin

40 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Forraltboros zselé recept
Recept
Egyszerű

Forraltboros zselé

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rudolf muffin recept
Recept
Egyszerű

Rudolf muffin

40 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Zserbó – az eredeti recept
Recept
Rafinált

Zserbó – az eredeti recept

90 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.