Name: Meggyes-túrós vargabéles | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Spagetti; 4 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg tehéntúró; 4 dl Tej; 20 dkg Meggy; 1 ek Vaj; 2 tk Zsemlemorzsa

Elkészítés

A spagettit darabokra törjük, enyhén sós vízben kifőzzük. Vízzel leöblítjük, majd egy nagyobb tálba tesszük.
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat a cukrokkal fehéredésig keverjük, majd hozzákeverjük az áttört túrót.
Krémesre keverjük, hozzáadjuk a tejet, majd végül a keményre felvert tojáshabot, és könnyed mozdulatokkal hozzákeverjük.
A keveréket a spagettire öntötjük, összekeverjük, majd a 20x30 cm-es, magas falú, vajjal kikent és zsemlemórzsával megszórt tepsibe öntjük. Megszórjuk meggyel, és 200 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
Sütés közben alufóliával betakarjuk, hogy a teteje meg ne égjen. A tepsiben hűlni hagyjuk, langyosan szeletelhetjük. Enyhén porcukorral megszórva kínáljuk.

EZ MÉG A KEZDŐKNEK IS SIKERÜL: ÍGY KÉSZÍTS MENNYEI VARGABÉLEST! >>>
11 EGYSZERŰ TÚRÓS SÜTI, AMIT ELRONTANI SEM LEHET! >>>
Még több túrós sütemény >>>