Name: Sajtos-sonkás rakott csusza | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg csuszatészta; Só; 1 ek Olaj; 3 dl cukrozatlan habtejszín; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg sajt; 25 dkg Sonka; frissen őrölt bors; Vaj; Zsemlemorzsa

Elkészítés

A tésztát kifőzzük sós vízben a csomagoláson olvasható útmutatás szerint. Leszűrjük, jól lecsepegtetjük, majd összeforgatjuk a felforrósított olajjal.
Felforraljuk a tejszínt a meghámozott és felaprított fokhagymával. Belereszeljük a sajtot, és levesszük a tűzről.
Felaprítjuk a sonkát, majd a tésztához forgatjuk, és hozzákeverjük a sajtos tejszínt is. Sózzuk, borsozzuk.
A tésztát kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Egy kevés aprított petrezselyemmel megszórva tálalhatjuk.