Name: Mézes gofri túrókrémmel és málnával | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 17 dkg Vaj; 4 db Tojás; 17 dkg akácméz; csepp Vaníliaaroma; 25 dkg Liszt; 1 tk Sütőpor; 4 ek Tej; 50 dkg tehéntúró; 10 dkg Cukor; 1 tk Citromlé; 30 dkg Málna; 2 dl Tejszín; 1 csipetnyi Só

Elkészítés

A vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a tojásokat és a vaníliaromát. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a krémbe szitáljuk. Belekeverjük a tejet is.
A gofrisütőt felmelegítjük, olajjal vékonyan kikenjük, és a tésztából aranysárga lapokat sütünk.
A tehéntúrót átpasszírozzuk, kikeverjük a cukorral és a citromlével, majd belekeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
A gofrikat megkenjük a túrókrémmel, és a megmosott, lecsepegtetett málnával díszítve kínáljuk.