Name: Mogyorós cappuccino szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 13 dkg Liszt; 6 g Sütőpor; 2 ek Víz; 1 csipet Só; 4 zacskó vaníliás pudigpor; 1 l Tej; 30 dkg Porcukor; 30 dkg teavaj; 30 dkg Margarin; 10 dkg mogyorós cappucino por; 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájákat a porcukorral és a vízzel kikeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, végül hozzákeverjük a felvert tojások fehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsibe (30x40-cm-esbe) simítjuk a tészta harmadát, és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Ha készen van, kifordítjuk a tepsiből, majd az újra kibélelve belesimítjuk a maradék tésztánk felét. Ugyanígy járuk el az utolsó harmaddal is.
A pudingokat elkészítjük a csomagoláson leírtak szerint, és hagyjuk kihűlni. A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a porcukorral és apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot, majd hozzákeverjük a mogyorós cappuccinóport.
Lehúzzuk a lapokról a sütőpapírt, s amikor már kihűltek, megkenjük az első lapot a cappuccinos krémmel, majd rákanalazzuk az olvasztott csokoládét. Következik a második lap, majd ismét krém és az olvasztott csokoládé kövtekezik, végül a harmadik lap. A sütemény tetejét megkenjük a maradék krémmel és ízlés szerint díszítjük.