Name: Narancsos-túrós koszorú | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 20 dkg Cukor; 0.5 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Margarin; 5 ek narancs leve; 1 db narancshéj; 15 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 25 dkg Túró; 10 dkg Kristálycukor; 1 db tojás sárgája; 0.5 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Búzadara; 0.5 db citrom reszelt héja; narancslé; Porcukor; 1 db narancs díszítéshez; levél citromfű levél

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral felverjük habnak. A sárgáját a vaníliás cukorral habosítjuk majd a narancslevet és a sütőporos, sóval elkevert lisztet felváltva hozzá adagoljuk.
Közben folyamatosan keverjük, majd hozzá keverjük a tojáshab felét és a narancs héját is.
A tojáshab másik felét kanállal óvatosan forgassuk bele. Vajazott lisztezett formába simítjuk a masszá és előmelegített sütőben körül-belül 10 percig elősütjük, majd tetejére kanalazzuk a túrótölteléket. Visszatoljuk a sütőbe és 160-170 fokon 35-40 percig sütjük.
A túró töltelékhez a túrót kikeverjük a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal valamint a búzadarával. Ha már langyos, kiborítjuk a formából.
Körül-belül 6 evőkanál porcukrot a maradék narancs levével elkeverjük, és a sütemény tetejére csorgatjuk. Ízlés szerint narancsszeletekkel, citromfűlevéllel díszíthetjük.

Megjegyzés

Készülhet más formában is.