Name: Narancsos-pudingos-túrós szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 12.5 dkg Kristálycukor; 2 db Tojás; dl Étolaj; 1 dl meleg víz; 12 dkg Liszt; 2 ek Kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg tehéntúró; 2 dl Habtejszín; 2 dkg Margarin; 1 db narancs reszelt héja és leve; 3 dl Tej; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 dl Habtejszín; 5 szelet Narancs

Elkészítés

Elkészítjük a piskótát: a tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük, majd a meleg vízzel, étolajjal tovább verjük.
A lisztet a kakaóporral, sütőporral elkeverjük és a masszához keverjük. 24 cm-es tortaformát szilikonos sütőpapírral kibélelünk. A tészta 2/3 részét bele öntjük és 180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. A megmaradt részt hasonlóan megsütjük.
A kisebb kakaós lapot összetörjük és elkészítjük a krémet: a pudingport a tejjel , a cukorral elkeverjük és felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínt keményre verjük. A kihűlt pudinggal a túrót, vajat, narancs reszelt héját, és levét krémesre keverjük.
A tejszínt hozzá keverjük és az összetört kakaós lap 2/3 részét szintén.
A krémet a lapra simítjuk, megszórjuk a kakaós törmelékkel. Felverjük az 1 dl habtejszínt és a felszeletet tortákra 1-1 habrózsát nyomunk, majd egy-egy narancsszelettel díszítjük.