Name: Paradicsomos-csirkés penne | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg penne tészta; 30 dkg Csirkemell; 50 dkg Koktélparadicsom; 1 csokor zöldhagyma; 10 dkg Olajbogyó; Olívaolaj; Só; Bors; Oregánó; Sajt

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk, a hagymát karikázzuk, a paradicsomot cikkekre, az olajbogyót félbe vágjuk.
A tésztát kifőzzük a csomagoláson leírtak szerint. Egy kevés olívaolajon először megpirítjuk a csirkét, majd hozzáadjuk a hagymát, majd kis idő múlva a paradicsomot és olajbogyót is. Ezt követően fűszerezzük, és addig főzzük, míg a paradicsom mártássá nem sűrűsödik. Közben leszűrjük a tésztát, és összekeverjük a szósszal.