A vajat és a csokit vízgőz fölött összeolvasztjuk. Az egész tojásokat kihabosítjuk a cukorral, majd hozzákeverjük a liszttel elkevert sütőport, a lekvárt és a csokis vajat is. Tejjel lazítjuk, és simára keverjük.
Muffinpapírral bélelt vagy szilikonos muffinformákba merjük a masszát, úgy, hogy a forma 3/4-éig érjen. Előmelegített sütőbe toljuk, és 170 fokon kb.- 30 percig sütjük.
A díszítéshez a tejfölt elkeverjük a porcukorral és a mascarponéval, majd annyi kókuszreszeléket adunk hozzá, hogy enyhén folyós maradjon. A krémet a kihűlt muffinokra kenjük.
A kalapokhoz és a szemekhez gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, majd egy zacskóba (a csücskét levágva) vagy habzsákba töltjük, és egy kiterített alufóliára pöttyöket, illetve kalapokat rajzolunk belőle. Miután megdermedt, óvatosan leemeljük az alufóliáról, és a muffinokra tesszük. Végül az orrát ismegformázzuk a marcipánból.
Megjegyzés
A gyerekek biztosan örülni fognak, ha elkészítjük nekik ezeket a mókás hóembereket. A nagyobbak már segíthetnek is az elkészítésben.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.