Name: Paradicsomleves tarhonyával | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 evőkanál Liszt; 3 evőkanál Olaj; 1 kávéskanál őrölt pirospaprika; 8 dl paradicsomlé; Víz; 1 csipet Só; Cukor; 10 dkg Tarhonya; Petrezselyemzöld

Elkészítés

A lisztet az olajjal csomómentesre keverjük, majd mérsékelt lángon világosra pirítjuk.
A tűzről levéve beleszórjuk a paprikát, elkeverjük, majd a paradicsomlevet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük .
Felöntjük a vízzel. A tűzhelyre visszatéve hozzáadjuk, a sót , a felíprított petrezselymet, a cukrot és a tarhonyát. Addig főzzük, míg utóbbi megpuhul (kb. fél óra).