Name: Pudingos-mákos krémes | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 1 ek Méz; 1 darab Tojássárgája; 4 ek Tejföl; 1 mokkáskanál Szódabikarbóna; 5 dkg Mák; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 1 ek Liszt; 1 liter Tej; 20 dkg Vaj; 25 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg csokoládé; 5 dkg Vaj; 5 dkg fehér csokoládé; 3 dkg Vaj

Elkészítés

A laphoz összegyúrjuk a lisztet, a margarint, a porcukrot, a mézet, a tojássárgáját, a tejfölt, a szódabikarbónát és a mákot. 4 lapot nyújtunk belőle, majd a lapokat egyesével készre sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
3 csomag vaníliás pudinghoz hozzáadunk 1 evőkanál lisztet, fokozatosan belekeverünk 1 liter tejet, krémet főzünk belüle, majd hagyjuk kihülni.
A vajat kikeverjük, a porcukrral és a vaníliás cukorral, majd a főzött krémmel alaposan összekeverjük.
Megtöltjük a lapokat: a felső lapra vékony rétegben visszük fel.
A kétféle csokoládét külön-külön felolvasztjuk a vajjal, és a süteményt bevonjuk a sötét csokival. A fehér csokoládét belehúzzuk a barna csokoládéba.

Megjegyzés

Nagyon finom, puha krémes. Húsvétra készítettem.