Name: Sajtos tócsni maradék krumplipüréből | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg krumplipüré; 2 ek zöldhagyma; 10 dkg Liszt; 1 db Tojás; 7 dkg Sajt; 1 csipet Só; tejföl (a tálaláshoz); 2 dl Olaj

Elkészítés

Egy nagy tálban alaposan összekeverjük a krumplipürét, a lereszelt sajtot, a lisztet, a felaprított zöldhagymát, a tojást és a sót.
Egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékletre melegítjük az olajat, majd két kanál segítségével kis halmokat szaggatunk bele a masszából.
A palacsinták mindkét olalát kb. 3 perc alatt megsütjük, majd papírtörlőre szedjük, és tejföllel tálaljuk.