Name: Sajttal töltött sütőporos lángos | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre natúr joghurt; 1 mokkáskanál Só; 1 csipet Kristálycukor; 0.5 tk Sütőpor; 1 bögre búzafinomliszt; 2 bögre reszelt sajt; Fokhagyma; Tejföl; reszelt sajt

Elkészítés

A sót, a cukrot és a sütőport elkeverjük. A joghurtot egy bögre reszelt sajttal és a liszttel elkeverjük, majd a hozzávalókból egynemű tésztát gyúrunk, amit 5 egyenlő részre osztunk.
Mindegyik kis tésztaadagot vékony korong alakúra nyújtunk. A maradék egy bögre reszelt sajtot 5 részre osztjuk, majd mindegyik korong közepére teszünk belőle.
A tésztát az oldalaitól kezdődően felhajtjuk, jól "becsomagoljuk" a sajtkupacot, majd a kezünkkel lángos alakúra formázzuk a sajttal töltött tésztát. Forró olajban kisütjük, fokhagymával, tejföllel, még több reszelt sajttal tálaljuk.

Megjegyzés

1 bögre = 1,5 dl