Name: Sonkás-túrós zsömle | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Lilahagyma; 15 dkg főtt; 30 dkg Liszt; 25 dkg Túró; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg reszelt sajt; Só; Bors; Pirospaprika; 1 ek Tejföl; 5 dl Olaj; 5 dl dl tej; 15 dkg tarja; 15 dkg Sonka

Elkészítés

A hagymát és a sonkát aprítógéppel felaprítjuk. A lisztet összemorzsoljuk a túróval, hozzáadjuk a sütőport, a sajtot, a hagymát, a sonkát, ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával és vegyítsük össze az egészet.
A tejfölt összekeverjük az olajjal, a keverékhez öntjük, majd annyi tejet adagolunk hozzá, hogy formálható masszát kapjunk. Nedves kézzel kb 50 g-os golyókat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe szép pirosra sütjük.