Name: Sonkával és sajttal töltött cukkini | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Cukkini; Só; 3 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Sonka; 1 doboz kukoricakonzerv; Bors; 5 dkg Sajt; ketchup; 1 pohár Tejföl

Elkészítés

A megmosott cukkiniket hosszában felvágjuk, eltávolítjuk a puha, magos részt. Sós vízben 3 perc alatt megpároljuk, majd kivesszük és hagyjuk lecsepegni.
Egy zsiradékkal kikent tűzálló tálba tesszük a cukkiniket, a belsejüket pedig megkenjük a zúzott fokhagyma és só keverékével.
A sonkát felkockázzuk, összekeverjük a kukoricával, majd sóval, borssal ízesítjük, és hozzáadjuk a reszelt sajtot is.
A cukkinikre teszünk egy kevés ketchupot, megtöltjük a sonkás keverékkel, és leöntjük a tejföllel. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.