Name: Szezámmagos-sós háromszögek | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Liszt; 5 dkg Élesztő; 1 ek Cukor; 5 dl Tej; 2 dl Olaj; 1 tk Só; 3 db Tojássárgája; 25 dkg Margarin; 1 tk Só; 1 db Tojás; 1 ek Tejföl; Szezámmag

Elkészítés

Felfuttatjuk az élesztőt egy kevés cukros tejben, majd összedagasztjuk a tészta többi alapanyagával. Kelesztés nélkül négyfelé vágjuk, és mindet vékonyra nyújtjuk.
A krémhez összekeverjük a margarint tojássárgájával és a sóval. Megkenjük krémmel mind a 4 lapot, majd rudakká tekerjük őket. A rudakat kis háromszögekre vágjuk, és vajjal kikent tortaformába (vagy tepsibe) helyezzük úgy, hogy a közepét is kirakjuk a tésztával.
Kb. fél órát meleg helyen kelesztjük, majd összekeverjük a tojássárgáját tejföllel és megkenjük a tészta tetejét, végül megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben közepes hőfokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Egyben vagy feldarabolva tálaljuk.

Megjegyzés

Egyik kedvenc tésztám,mert bármilyen töltelékkel tölthető.Ajánlom baráti összejövetelekre,vagy egy tartalmas leves mellé..