Name: Szilvás clafoutis egyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: Vaj; 6 ek Cukor; 14 db Szilva; 3 db Tojás; 3 dl Tej; 15 dkg Liszt; 1.5 tk Citromlé; 0.5 tk Fahéj; 2 tk vaníliakivonat; 1 csipet Só; 2 ek Porcukor

Elkészítés

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Egy 25 cm-es piterformát kivajazunk, és megszórjuk 1 evőkanál cukorral.
A szilvákat félbevágjuk, kimagozzuk, és elrendezzük a formában úgy, hogy teljesen befedjék az alját. A szilvák tetejét megszórjuk 2 evőkanál cukorral.
Turmixgépbe tesszük a maradék 3 evőkanál kristálycukrot, a tojást, a tejet, a lisztet, a citromlevet, a fahéjat, a vaníliát és a sót. 2 perc alatt krémesre pépesítjük, majd a szilva tetejére öntjük.
Az egészet az előmelegített, 185 fokos sütőbe toljuk, és 50-60 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálalás előtt 5 percig pihentetjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.