A répát, a zellert és zöldbabot megtiszítjuk és feldaraboljuk. A vajon kissé megpirítjuk a lisztet, majd rátesszük a répát és a zellert. Megpirítjuk, felöntjük az alaplével, majd hozzáadjuk a felaprított fokhagymát.
Megszórjuk tárkonnyal, és hozzáadjuk a zöldbabot. Megsózzuk, megborsozzuk, és lefedve, takarék lángon addig főzzük, amíg az összes zöldség megpuhul.
Lehúzzuk a tűzről, és beleöntjük a főzőtejszínt. Ezután közepes lángon pár percig forraljuk.
Ha nincs otthon friss zöldbab, jó a fagyasztott vagy az üveges is. Ha üveges zöldbabot használunk, azt akkor adjuk a leveshez, ha a többi zöldség már megpuhult.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.