Name: Tejszínes-sajtos rakott tészta | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg csőtészta; Só; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Sajt; 300 ml cukrozatlan habtejszín; Vaj

Elkészítés

A tésztát kifőzzük forrásban lévő sós vízben a csomagoláson megadott utasítás szerint. Ezután szűrjük le, csepegtessük le.
A fokhagymát meghámozzuj, majd összezúzzuk, a sajtot pedig lereszeljük. A tejszínt felforraljuk a zúzott fokhagymával, aztán néhány percig főzzük. Ezután levesszük a tűzről, hozzákeverjük a reszelt sajtot, majd beleforgatjuk a leszűrt tésztát és megsózzuk.
Egy kivajazott tűzálló tálba simítjuk a tejszínes tésztát, majd 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Akkor jó, ha a sajt kissé megpirul, de belül krémes marad az étel.