Name: Tepsis krumpli fűszeres darált hússal | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg krumpli; 70 dkg Darált hús; 3 gerezd Fokhagyma; 4 dl Tejszín; 10 dkg Sajt; Só; 1 kávéskanál Őrölt bors; 1 kávéskanál Szerecsendió; 1 kávéskanál Majoránna; 1 kávéskanál Kakukkfű; 5 dkg Vaj

Elkészítés

A sütőformát vastagon kikenjük margarinnal, majd vékonyan beleszeleteljük a krumpli felét, és megsózzuk. A darált húst elkeverjük sóval és fűszerekkel, és befedjük vele a krumplit. Erre ráterítjük a megmaradt, felszeletelt krumplit, majd ismét megsózzuk.
A tejszínbe belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, összekeverjük, azután óvatosan ráöntjük a krumplira. Ezután az egészet lefedjük alufóliával.
Előmelegített sütőbe helyezzük, és közepes hőmérsékleten kb. 45 percig pároljuk. Ekkor levesszük a fóliát, és egyenletesen megszórjuk a krumpli tetejét reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és szép pirosra sütjük.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!