Serpenyőben felforrósítjuk a vajat és az olajat. Rádobjuk a spenótot, felöntjük a tejszínnel, és sózzuk, borsozzuk. 2 percig főzzük. Közben egy evőkanál vízben csomómentesre keverjük a keményítőt. A spenóthoz adjuk, és további 2 percig főzzük.
Kivajazunk és meghintünk zsemlemorzsával 4 darab kis tűzálló tálat. Elosztjuk bennük a spenótot, megszórjuk a sajttal, és beleütünk egy-egy darab tojást. Sózzuk, borsozzuk, majd 190 fokra előmelegített sütőben 15 percen keresztül sütjük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.