Name: Villámgyors pizzatészta (bögrés recept) | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 2.5 bögre Liszt; 0.66 bögre Víz; 2 ek Étolaj; 1 tk Só; 1 tk Cukor; 2 tk porélesztő

Elkészítés

A meleg vizet egy tálba öntjük, majd feloldjuk benne az élesztőt és a cukrot. Hozzáadunk 2 bögre lisztet, az élesztős vizet, az étolajat és a sót.
Az egészet összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék lisztet, kézzel meggyúrjuk, és 5 percig pihentetjük.
Ha letelt az 5 perc, a tésztát kettészedjük, és vékony körré nyújtjuk mindkét felét.
Egy tepsi hátlapját, vagy egy sütőlemezt leterítünk sütőpapírral, ráhelyezzük az első pizzát, megrakjuk ízlés szerinti feltétekkel, és a 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük!