Name: Zabpelyhes túrógombóc joghurttal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Túró; 8 dkg zabpehely; 1 db Tojás; 4 dkg Porcukor; natúr joghurt; 2 ek Olaj; 6 ek zabpehely; 6 ek Zsemlemorzsa

Elkészítés

Az áttört túrót összkeverjük a zabpehellyel, a tojással és a porcukorral. Letakarva a masszát 30 percig pihentetjük. Ezután nedves kézzel 10-12 db gombócot formázunk belőle, és lobogó vízben a felszínre jöveteltől számított 3-4 percig főzzük. Végül szűrőlapáttal kiszedjük mindet, és lecsepegtetjük.
Serpenyőben olajat hevítünk, és megpirítjuk rajta a zabpehellyel elkevert zsemlemorzsát. Megforgatjuk a keverékben a gombócokat, azután egy kevés joghurttal meglocsolva tálaljuk őket.

Kedvenc zabpelyhes receptjeink >>>
Édes és sós túrógombócok >>>
Videóreceptek >>>