Name: Zalai fodros diós-mákos kalács | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: Cukor; 4 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 60 dkg Liszt; 1 csipet Só; 5 dkg Porcukor; 0.5 dl Étolaj; 3 db Tojássárgája; 15 dkg Margarin; cukrozott mák (ízlés szerint); cukrozott dió (ízlés szerint)

Elkészítés

1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszttel összekeverjük a sót, a porcukrot, az étolajat, a megkelt élesztőt és a tojássárgákat. A többi tejjel jól megdagasztjuk, majd a tésztából 6 db cipót formázunk.
A cipókat egyenként téglalap formára nyújtjuk, lekenjük az olvasztott margarinnal, megszórjuk a kívánt töltelékkel, és feltekerjük. Minden cipónál így járunk el.
Ezután 2 db rudat összefonunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. További 40 percig kelesztjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.