Zöldborsókrém pirítóssal

1. A felengedett borsót egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a megmosott, finomra vágott petrezselymet 3 evőkanál olívaolajjal, 3 dkg reszelt sajttal és a citrom kifacsart levével együtt. Sózzuk és borsozzuk, majd botmixerrel pürésítjük.
   
2. A kenyérszeleteket megpirítjuk a felforrósított olajon, azután papírtörlőre szedjük őket, és a meghámozott fokhagymával bedörzsöljük. A borsópürét rájuk simítjuk, elosztjuk rajta a felkockázott mozzarellát, meghintjük a maradék reszelt sajttal, végül meglocsoljuk a megmaradt olívaolajjal.
   

ZÖLDBORSÓPÖRKÖLT ÖRÖMMEL - HÚSMENTES MAGYAROS VACSORA, AMIT IMÁD MAJD A CSALÁD!>>>

VILLÁMGYORS VACSORA, AMIT IMÁDNI FOG A CSALÁD: 10 MENNYEI BRUSCHETTA-VARIÁCIÓ>>>

PIRÍTÓS, AHOGY MÉG SOHASEM PRÓBÁLTAD!>>>