Name: Zöldségleves krumpligombóccal | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya; 1 szál Sárgarépa; 1 szál Petrezselyem; 2 marék Zöldborsó; 1 marék kukorica; Só; Ételízesítő; Pirospaprika; 3 db Burgonya; Só; 2 ek Liszt

Elkészítés

A burgonyát, a sárgarépát és a petrezselymet meghámozzuk és felaprítjuk. Egy nagy lábasba tesszük, és hozzáadjuk a borsót és a kukoricát. Megsózzuk, megszórjuk ételízesítővel és pirospaprikával, majd felöntjük kb. 1,5 liter vízzel. Felforraljuk, majd közepes lángon főzni kezdjük.
A gombóchoz megfőzzük a burgonyát, meghámozzuk, majd összetörjük. Megsózzuk és hozzáadjuk a lisztet. Összedolgozzuk, és a masszából kisebb golyókat formázunk.
Amikor a zöldségek félig megfőttek, a levesbe tesszük a gombócokat, majd addig főzzük, amíg minden megpuhul.

Még több zöldségleves >>>
Levesreceptek >>>
Krumplis receptek >>>