Name: Mexikói csilis bab | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: mexikói
Ingredients: 1 db Hagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 40 dkg darált pulykahús; 1 db hámozott paradicsom konzerv; 1 doboz vörösbabos-kukoricás; 1 doboz fehérbab konzerv; ketchup; Piros Arany; Só; Bors; Paprika; chili; Olaj; 1 fej Vöröshagyma; 1 doboz hámozott paradicsom; Oregánó

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymákat megtisztítjuk, és apróra vágjuk (fokhagymanyomón átnyomjuk). Egy mélyebb lábasba olajat öntünk, felforrósítjuk, és a hagymát, majd a fokhagymát megdinszteljük benne. Rátesszük a darált húst, megsózzuk, megborsozzuk, paprikát, csilit, oreganót szórunk rá, és addig kevergetjük, amíg a hús ki nem fehéredik.
Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, nyomunk mellé ízlés szerint ketchupot, 45-50 percig rotyogtatjuk az egészet, ha szükséges, vizet öntünk hozzá, hogy jó szaftos legyen, és tovább fűszerezünk.
Hozzáadjuk az alaposan lemosott vörös és a fehérbab konzervet, és az egészet jól összeforraljuk. Az a lényeg, hogy ne legyen túl híg a lé, de azért ne is álljon meg benne a kanál. A legvégén megkóstoljuk, és kedvünkre fűszerezhetjük még csilivel, sóval, borssal. Gerezdekre vágott főtt tojással és reszelt sajttal, forrón tálaljuk.

9 CSILIS BAB RECEPT, AMIT EGY MEXIKÓI IS BOLDOGAN FALNA! >>>
ÍGY KÉSZÍTSD EL EGYSZERŰEN A CSILIS BABOT! >>>
CSILIS BAB KLASSZIKUSAN >>>